Unike Hoteller er en hotellkjede som består av hoteller i Arendal, Seljord, Morgedal, Stavern, Sandefjord, Åsgårdstrand, Hankø og Leikanger. Deres visjon er å gjenskape den ærverdige hotellopplevelsen. Nå søker vi en kokk med fagbrev til Morgedal Hotel.
Morgedal ligger ved «skisportens vugge» i naturskjønn beliggenhet, på veien mellom Øst- og Vestlandet. Morgedal Hotel er et nyoppusset fullservicehotell og består bl.a. av 70 rom, restaurant- og selskapsavdeling, konferanseavdeling, svømmebasseng, badstue og trimrom i tillegg til et alpinanlegg.
Hotellet er kjent for å levere gode matopplevelser og som en del av kokketeamet blir du en viktig medarbeider for å ivareta dette ryktet.
Arbeidsoppgaver:
- Tilberede frokost, lunch, middag og à la carte.
- God varehåndtering og råvareforståelse.
- Oppfølging av generelt renholds- og IK-mat-rutiner (intern kontroll).
- Generell gjestebehandling
Hva vi forventer av deg
- At du er en blid, arbeidsom og engasjert person som liker å ta ansvar.
- At du er serviceinnstilt og alltid setter gjesten først - hver dag.
- Positiv holdning til medarbeidere og gjester og bidrar til innsats på tvers av avdelingene til det beste for våre gjester, dvs. at du er villig til å gå «den ekstra mila» for å tilfredsstille våre gjester.
- Har fagbrev som kokk og bred erfaring fra hotell- og/eller restaurantkjøkken.
- Er selvgående, kreativ og løsningsorientert.
- Aktivt bidrar til ett positivt og godt arbeidsmiljø.
- God og tydelig kommunikasjonsevne.
Lønn
Lønn iht. tariff.Tiltredelse
Juni - august, med mulighet for forlengelse.
Sted
Morgedal